Prídavné látky

• Tekutá glukóza na jedlo

  Glukóza je šesť uhlíkových cukor obsahujúcich aldehydové skupiny a je hlavným monosacharidom v živých organizmoch. Jeho hlavnou funkciou je poskytnúť energiu potrebnú na fyziologické aktivity v tele.

  Viac
• CMC USP

  Karboxymetylcelulóza sodný (CMC) je jedným z najdôležitejších produktov celulózových éterov, ktoré sú tvorené prirodzenou modifikáciou celulózy ako druh celulózy derivátu pomocou éterovej štruktúry.

  Viac
• Soľ s príchuťou msg

  Glutamát sodný je najpoužívanejší agent UMAMI doma aj v zahraničí, ktorý môže zvýšiť jeho chuťový efekt, keď CO - existujú so soľou.

  Viac
• Tri - Dodecahydrát sodný fosfát

  Dodecahydrat fosforečnan trisodiu je rozpustný vo vode a jeho vodný roztok je silne alkalický; nerozpustný v etanole a disulfidu uhlíka.

  Viac
• Fosforečnan dezodia sa používa pri potravinách

  Je to bezfarebný priehľadný monoklinický prizmatický kryštál, relatívna hustota 1,52, ľahké počasie vo vzduchu, ľahko stráca päť molekúl kryštálovej vody a tvorí sedem vody.

  Viac
• Fosfát monosodného v potravinách

  Mono sodný fosfát bezvodý je bezfarebný kryštalický alebo biely kryštalický prášok, bez zápachu, ľahko rozpustný vo vode, jeho vodný roztok je kyslý, takmer nerozpustný v etanole.

  Viac
• Natamycínový prídavok

  Natamycín, známy tiež ako piomicín alebo amycín. Natamycín je vysoko účinný inhibítor plesní, kvasiniek a húb, ktorý sa používa na inhibíciu plesní, kvasiniek a húb v potravinách.

  Viac
• Sójový lecitín na varenie

  Sójový lecitín je prírodná fosfolipidová zmes extrahovaná počas procesu rafinácie sójového oleja.

  Viac
• Hliníkový síran draselný

  Hliníkový síran draselný (chemický vzorec: Kal (So₄) ₂ · 12 H₂o), známy tiež ako kamenec alebo kamenec draselný, je bezfarebný priehľadný kryštálový alebo biely prášok pri teplote miestnosti,...

  Viac
• Trimetafosfát sodný v potravinách

  Vzhľad trimetafosfátu sodného je biely prášok, ktorý je rozpustný vo vode, nerozpustný v alkohole.

  Viac
• Cukrový náhradník maltitol

  Maltitol je sladké sladidlo s nízkou výhrevou hodnoty s jedinečným výkonom.

  Viac
• Croscarmellos sodík v vitamínoch

  Sodík Croscarmellose sa nerozpúšťa vo vode alebo bežných rozpúšťadlách. Aj keď má silnú hydrofóbnu vlastnosť, má extrémne vysokú kapacitu absorpcie vody a pri vystavení vode sa rýchlo rozširuje.

  Viac